“A Fórmula Pizzaria é um modelo pensado para ser compacto, facilitando a gestão pelo empreendedor e reduzindo os custos de operação, sem diminuir a qualidade do produto, que é excepcional.” – Henrique Mol

• Ano de Fundação: 2014
• Unidades Franqueadas: 8
• Total de unidades: 8
• Associada a ABF em: 2017
• Investimento Total: R$ 99.000 até R$ 175.000
• Faturamento mensal: R$ 70.000 até R$ 100.000
• Tempo de Retorno: 24 a 36 meses
• Taxa de Propaganda: 500
• Taxa Royalties: 5%/faturamento

Delivery – Cozinhas Compartilhadas (Dark Kitchens) 

Esse é um formato de loja instalada em estrutura de cozinhas compartilhadas (dark kitchens), com média de 20 metros quadrados. O negócio é focado somente no atendimento delivery e conta com uma estrutura compacta de dois funcionários, incluindo pizzaiolos.

O sistema de dark kitchens é uma tendência no mercado, e também conhecido como “cozinhas fantasmas”. Ele consiste em só existem no mundo digital, sem loja para que os clientes frequentem.

Como o negócio precisa de apenas uma cozinha para atuar, seu investimento é mais baixo, e as operações facilitadas.

Delivery

Já uma Fórmula Pizzaria Delivery requer uma equipe com três a quatro funcionários, incluindo atendente e pizzaiolos. O usuário pode solicitar a entrega dos produtos, ou retirar seu pedido na loja. Mas não há espaço para que o consumidor consuma no local.

O espaço médio do ambiente é de 50 metros quadrados e tem baixo custo operacional.

Delivery + Mesa

Por último, é possível investir em um restaurante da Fórmula Pizzaria, com mesas para que os usuários consumam no local.

Esse formato de loja tem metragem média de 80 metros quadrado e, além das mesas, realiza a entrega por delivery.

As unidades têm design arrojado e uma estrutura pronta para receber os clientes com conforto, em um ambiente agradável.

• Ter consciência da escolha que ter um negócio próprio é assumir os riscos
  inerentes a implantação de quaisquer atividades comerciais
• Se identificar com a marca e com os produtos do mix Fórmula Pizzaria e com o mercado de alimentação e gastronomia
• Estar disposto a seguir os padrões da rede Fórmula Pizzaria
• Ser ou ter um operador com disponibilidade para se dedicar à gestão de
  sua franquia
• Ser organizado e possuir noções de administração de empresas